Beliebte Gerichte

• 22,50 CHF Raclette Burger (normal)
  mit 160g Beef, Walliser Raclette und Röstzwiebeln
• 7,00 CHF Rösti Fries
  mit einer Sauce Ihrer Wahl
• 7,00 CHF French Fries
  mit einer Sauce Ihrer Wahl

Salate, klein

• 7,50 CHF Bunter Blattsalat
  mit Croutons, Flaschentomaten, Lolo und einem Dressing Ihrer Wahl

Salate, groß

• 13,50 CHF Bunter Blattsalat
  mit Croutons, Flaschentomaten, Lolo und einem Dressing Ihrer Wahl

Tatar, klein

Alle Gerichte werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Stielkapern zubereitet und mit Toast und Butter serviert.

• 21,50 CHF Tatar Classic
  mit 70g Beef
• 24,50 CHF Tatar Sesam
  mit 70g Beef, Wasabi, Karotten und Sesam
• 29,50 CHF Tatar Trüffel
  mit 70g Beef, Trüffelöl, Eigelbcreme und Wachtelei

Tatar, groß

Alle Gerichte werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Stielkapern zubereitet und mit Toast und Butter serviert.

• 29,50 CHF Tatar Classic
  mit 140g Beef
• 32,50 CHF Tatar Sesam
  mit 140g Beef, Wasabi, Karotten und Sesam
• 37,50 CHF Tatar Trüffel
  mit 140g Beef, Trüffelöl, Eigelbcreme und Wachtelei

Smoker-Gerichte

Alle Gerichte werden im hauseigenen Outdoor-Smoker zubereitet.

• 28,50 CHF Brisket Pastrami Burger
  mit 160g Rinderbrust, Cheddar und Honigspeck
• 22,50 CHF Pulled Pork Burger
  mit 160g Pulled Pork, Röstzwiebeln, Thymian-Käsesauce und Smokey-Barbecuesauce
• 22,50 CHF Pulled Chicken Burger
  mit 160g Pulled Chicken, Röstzwiebeln und Thymian-Käsesauce
• 39,50 CHF Ribs Baby Back Karree
  300g extra zarte Schweine-Ribs am ganzen Rechen
• 27,50 CHF Long Ribs
  Long Ribs von der Schweinebrust
• 24,50 CHF Smoker Flammkuchen
  mit Pulled Chicken, Mesquite, Cipolott, Creme fraiche und Gruyere
• 14,50 CHF Geschmoked Pouletschenkel (1 Stück)
• 28,00 CHF Geschmoked Pouletschenkel (2 Stück)

Burger

Alle Burger-Patties werden hausgemacht.

• 24,50 CHF Waadtländer Burger
  mit 160g Beef, Kartoffel-Lauch-Specksauce, Lolo, Waadtländer Saucisson und Walliser Raclette
• 21,50 CHF Battle Creek Burger
  mit 160g Chicken im Cornflakes-Mantel, Lolo, Passionsfrucht-Barbecuesauce und Zwiebeln
• 19,50 CHF Cheeseburger (klein)
  mit 160g Beef, Cheddar, Lolo und Zwiebeln
• 29,50 CHF Cheeseburger (groß)
  mit 320g Beef, Cheddar, Lolo und Zwiebeln
• 24,50 CHF Chilli-Cheeseburger
  mit 160g Beefsteak, Jalapenos und Provolone
• 28,50 CHF Brisket Pastrami Style Burger
  mit 160g Rinderbrust, Cheddar und Honigspeck
• 22,50 CHF Pulled Pork-Burger
  mit 160g Pulled Pork, Röstzwiebeln, Thymian-Käsesauce und Smokie-Barbecuesauce
• 22,50 CHF Pulled Chicken-Burger
  mit 160g Pulled Chicken, Röstzwiebeln und Thymian-Käsesauce
• 24,50 CHF Phillycheese Burger
  mit 160g Beefsteak, Cheddar, Provolone und Käsesauce
• 19,50 CHF Tortilla Burger (vegetarisch)
  mit Ei, Kartoffeln, Zwiebeln, Peperoni und Walliser Raclette
• 22,50 CHF Raclette Burger (normal)
  mit 160g Beef, Walliser Raclette und Röstzwiebeln
• 32,50 CHF Raclette Burger (groß)
  mit 320g Beef, Walliser Raclette und Röstzwiebeln

Flammkuchen

• 18,50 CHF Flammkuchen Lorraine
  mit Creme fraiche, Speck, Cipolotti und Gruyere
• 19,50 CHF Flammkuchen Julius Käse
  mit Creme fraiche, Provolone, Gruyere, Cipolotti, Walliser Raclette und Cheddar
• 24,50 CHF Flammkuchen Lö Muh
  mit Creme fraiche, Rindshuft, Cipolotti und Gruyere
• 16,50 CHF Flammkuchen 5P
  mit Panna, Pomodore, Pepe, Parmigiano und Prezzemolo
• 24,50 CHF Smoker Flammkuchen
  mit Pulled Chicken, Creme fraiche, Mesquite, Cipolotti und Gruyere

Baked Potatoes

• 9,50 CHF Baked Potatoes Sour Cream
  Kartoffeln mit Sour Cream und Schnittlauch
• 15,50 CHF Baket Potatoes Pulled Chicken
  Kartoffeln mit Pulled Chicken und mit Cheddar überbacken

Beilagen und Saucen

Alles Saucen werden hausgemacht.

• 7,00 CHF Rösti Fries
  mit einer Sauce Ihrer Wahl
• 7,00 CHF French Fries
  mit einer Sauce Ihrer Wahl
• 7,50 CHF Maiskolben
  mit Chili und Butter
• 7,50 CHF Blattsalat
  mit einem Dressing Ihrer Wahl
• 2,00 CHF Smokey-Barbecuesauce
• 2,00 CHF Gartenknoblauchsauce
• 2,00 CHF Wasabicreme
• 2,00 CHF Curry-Knoblauchsauce
• 2,00 CHF Thymian-Käsesauce
• 2,00 CHF Carribean Habanerosauce (scharf)
• 2,00 CHF Trüffel-Mayonnaise
• 2,00 CHF Speck-Mayonnaise

Desserts

• 7,50 CHF Mr. Cool Glace Vanille-Schokolade (60g)
• 7,50 CHF Mr. Cool Glace Joghurt-Erdbeer (60g)

Alkoholfreie Getränke

• 7,00 CHF Mineralwasser mit Kohlensäure 1,5l
  4,67 CHF/l, 1,5l
• 7,00 CHF Mineralwasser ohne Kohlensäure 1,5l
  4,67 CHF/l, 1,5l
• 7,00 CHF 7up 1,5l
  4,67 CHF/l, 1,5l
• 7,00 CHF Ice Tea Lemon 1,5l
  4,67 CHF/l, 1,5l
• 7,00 CHF Schweppes Tonic 1,5l
  4,67 CHF/l, 1,5l
• 7,00 CHF Schweppes Bitterlemon 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l
• 3,50 CHF Coca Cola 0,33l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,61 CHF/l, 0,33l
• 7,00 CHF Coca Cola 1,5l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,67 CHF/l, 1,5l
• 5,00 CHF Red Bull 0,25l
  Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 20,00 CHF/l, 0,25l
• 7,00 CHF Orangensaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l
• 7,00 CHF Passionsfruchtsaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l
• 7,00 CHF Ananassaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l
• 7,00 CHF Cranberrysaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l
• 7,50 CHF Suurä Most alkoholfrei 0,5l
  15,00 CHF/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

• 6,50 CHF Corona Extra 0,3l
  38% vol, 21,67 CHF/l, 0,3l
• 5,00 CHF Eve Erdbeere Mojito 0,3l
  38% vol, 16,67 CHF/l, 0,3l
• 5,00 CHF Heineken 0,3l
  5% vol, 16,67 CHF/l, 0,3l
• 5,00 CHF San Miguel 0,3l
  38% vol, 16,67 CHF/l, 0,3l
• 7,50 CHF Paulaner 0,5l
  38% vol, 15,00 CHF/l, 0,5l
• 6,00 CHF Gallus Schützengarten Pale Ale 0,3l
  38% vol, 20,00 CHF/l, 0,3l
• 5,00 CHF Helvetia 0,5l
  38% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l
• 7,50 CHF Suurä Most 0,5l
  38% vol, 15,00 CHF/l, 0,5l
• 30,00 CHF Fechy Filet d'Or 0,75l
  Weißwein, Schweiz
  38% vol, 40,00 CHF/l, 0,75l
• 40,00 CHF Baron de Ley Rioja 0,75l
  Weißwein, Spanien
  38% vol, 53,33 CHF/l, 0,75l
• 49,50 CHF Pinot Gris 0,75l
  Weißwein, ZH regional
  38% vol, 66,00 CHF/l, 0,75l
• 60,00 CHF Edizione Farnese 0,75l
  Rotwein, Italien
  38% vol, 80,00 CHF/l, 0,75l
• 47,00 CHF Rocco Rubia 0,75l
  Rotwein, Italien
  38% vol, 62,67 CHF/l, 0,75l
• 47,00 CHF Pinot Noir Perseus 0,75l
  Rotwein, ZH regional
  38% vol, 62,67 CHF/l, 0,75l
• 47,00 CHF Shiraz Clavien 0,75l
  Rotwein, Schweiz
  38% vol, 62,67 CHF/l, 0,75l
• 40,00 CHF Valdemar Rioja 0,75l
  Rotwein, Spanien
  38% vol, 53,33 CHF/l, 0,75l
• 47,00 CHF Primitivo Salento 0,75l
  Rotwein, Italien
  38% vol, 62,67 CHF/l, 0,75l
• 55,00 CHF Rubis 0,75l
  Rotwein, ZH regional
  38% vol, 73,33 CHF/l, 0,75l
• 30,00 CHF Trojka Vodka weiß 0,7l
  38% vol, 42,86 CHF/l, 0,7l
• 40,00 CHF Absulut 0,7l
  40,0% vol, 57,14 CHF/l, 0,7l
• 50,00 CHF Grasovka 0,7l
  40,0% vol, 71,43 CHF/l, 0,7l
• 38,00 CHF Bacardi Carta Negra 0,7l
  40,0% vol, 54,29 CHF/l, 0,7l
• 37,00 CHF Bacardi Carta Blanca 0,7l
  40,0% vol, 52,86 CHF/l, 0,7l
• 45,00 CHF Havana Club Anejo Epsecial 0,7l
  37% vol, 64,29 CHF/l, 0,7l
• 30,00 CHF Captain Morgan Spiced Gold 0,7l
  40,0% vol, 42,86 CHF/l, 0,7l
• 49,00 CHF Jack Daniels 0,7l
  35% vol, 70,00 CHF/l, 0,7l
• 38,00 CHF Ballantines 0,7l
  40,0% vol, 54,29 CHF/l, 0,7l
• 35,00 CHF Johnnie Walker Red Label 0,7l
  40,0% vol, 50,00 CHF/l, 0,7l
• 48,00 CHF Tullamore Dew Irish 0,7l
  40,0% vol, 68,57 CHF/l, 0,7l
• 34,00 CHF Gordons 0,7l
  38% vol, 48,57 CHF/l, 0,7l
• 49,00 CHF Bombay Sapphire 0,7l
  40,0% vol, 70,00 CHF/l, 0,7l
• 46,00 CHF Tequila Sierra Silver 0,7l
  38% vol, 65,71 CHF/l, 0,7l
• 35,00 CHF Malibu 0,7l
  21% vol, 50,00 CHF/l, 0,7l
• 29,00 CHF Campari 0,7l
  23% vol, 41,43 CHF/l, 0,7l
• 19,00 CHF Martini Bianco 0,7l
  15% vol, 27,14 CHF/l, 0,7l
• 25,00 CHF Amaretto 0,7l
  28% vol, 35,71 CHF/l, 0,7l
• 30,00 CHF Trokja rot 0,7l
  24% vol, 42,86 CHF/l, 0,7l
• 30,00 CHF Trokja grün 0,7l
  17% vol, 42,86 CHF/l, 0,7l
• 30,00 CHF Trokja orange 0,7l
  17% vol, 42,86 CHF/l, 0,7l
• 34,00 CHF Baileys Irish Cream 0,7l
  17% vol, 48,57 CHF/l, 0,7l
• 42,00 CHF Jägermeister 0,7l
  35% vol, 60,00 CHF/l, 0,7l

Alkoholische Cocktails

• 13,50 CHF Caipirina
  mit Cachaca, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 13,50 CHF Caipiroska White
  mit Vodka, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 13,50 CHF Caipiroska Green
  mit Vodka, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 13,50 CHF Caipiroska Red
  mit Vodka, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 14,50 CHF Pina Colada
  mit Rum, Ananassaft und Creme de Coco
• 15,50 CHF Nosferatu
  mit Vodka, Red Vodka, Erdbeerpüree, Zitronensaft, Ananassaft und Cranberrysaft
  38% vol
• 14,50 CHF Würg
  mit Vodka, Blue Curacao, Grenadine, Passionsfruchtsaft und Ananassaft
  38% vol
• 14,50 CHF Würgsauer
  mit Vodka, Blur Curacao, Grenadine, Passionsfruchtsaft, Ananassaft und Zitronensaft
  38% vol
• 15,50 CHF Sex on the Mountain
  mit Wodka, Whitepeach, Malibu und Ananassaft
  38% vol
• 13,50 CHF Seebreeze
  mit Vodka, Cranberrysaft und Pink Grapefruit
  38% vol
• 13,50 CHF Speedy
  mit Vodka, Ananassaft und Passionsfruchtsaft
  38% vol
• 13,50 CHF Deep Blue
  mit Malibu, Blue Curacao und Ananassaft
  38% vol
• 16,50 CHF Hmmm
  mit Vodka, Red Vodka, Black Vodka, Zitronensaft und Passionsfruchtsaft
  38% vol