Beliebte Gerichte

• 7,00 CHF Rösti Fries
  Serviert mit einer Sauce Ihrer Wahl
• 19,50 CHF Cheeseburger (klein)
  Zubereitet mit Weiderind Patty (160g), Cheddar, Lolo, Zwiebeln, BBQ Sauce
• 15,50 CHF Flammkuchen Lorraine
  Crème fraîche, Speck, Frühlingszwiebeln, Gruyère

Salate

• 7,50 CHF Bunter Blattsalat
  mit Croutons, Flaschentomaten, Lolo und einem Dressing Ihrer Wahl
• 16,50 CHF Caesar-Salat
  mit Pouletbrust, Speck, Croutons, Parmigiano, Lattich und Caesar-Dressing

Tatar

• 19,50 CHF Carpaccio (70g)
  Zubereitet mit Rindsfilet, Olivenöl, Zwiebeln, Parmesanspäne und frittierter Rucola
• 34,50 CHF Carpaccio (140g)
  Zubereitet mit Rindsfilet, Olivenöl, Zwiebeln, Parmesanspäne und frittierter Rucola
• 29,50 CHF Trüffel-Tatar (70g)
  Zubereitet mit Rindfleisch, Trüffel-Öl, Eigelbcrème, Wachtelei
• 37,50 CHF Trüffel-Tatar (140g)
  Zubereitet mit Rindfleisch, Trüffel-Öl, Eigelbcrème, Wachtelei
• 24,50 CHF Sesam-Tatar (70g)
  Zubereitet mit Rindfleisch, Wasabi, Karotten und Sesam
• 32,50 CHF Sesam-Tatar (140g)
  Zubereitet mit Rindfleisch, Wasabi, Karotten und Sesam
• 21,50 CHF Classic Tatar (70g)
  Zubereitet mit Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Stielkapern
• 29,50 CHF Classic Tatar (140g)
  Zubereitet mit Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Stielkapern

Smoker-Gerichte

Alle Gerichte werden im hauseigenen Outdoor-Smoker zubereitet.

• 25,50 CHF Pulled Chicken Burger
  mit 160g Pulled Chicken, Röstzwiebeln und Thymian-Käsesauce
• 26,50 CHF Pulled Pork Burger
  mit 160g Pulled Pork, Röstzwiebeln, Thymian-Käsesauce und Smokey-Barbecuesauce
• 32,50 CHF Roast Beef
  Rindsentrecôte zart Gesmoked fine cut (160g), kalt serviert, Gartenknoblauch Sauce
• 35,50 CHF Long Ribs
  Long Ribs (ca. 400g) Schweinebrust
• 39,50 CHF Ribs Baby Back Karree
  Ribs Karree (500g) vom Schwein, Ganzer Rechen
• 29,50 CHF Brisket Pastrami Burger
  Rinderbrust fine cut (160g), Cheddar, Honigspeck

Burger

Alle Burger-Patties werden hausgemacht.

• 19,50 CHF Tortilla Burger (vegetarisch)
  Zubereitet mit Tortilla Patty (160g), Ei, Kartoffeln, Zwiebeln, Peperoni und Walliser Raclette
• 29,50 CHF Chilli-Cheeseburger
  Zubereitet mit Rindshuftsteak (140g), Provolone, Jalapenos, Lolo und Gartenknoblauchsauce
• 24,50 CHF Battle Creek Burger
  Zubereitet mit Pouletbrust (160g) im Cornflakes-Mantel, Zwiebeln, Lolo und Passionsfrucht BBQ
• 27,50 CHF Bacon Burger
  Zubereitet mit Weiderind Patty (160g) ummantelt mit Speck, Cheddar, Zwiebeln, Lolo, BBQ Sauce
• 24,50 CHF Raclette Burger (normal)
  Zubereitet mit Weiderind Patty (160g), Walliser Raclette Käse, Röstzwiebeln, Lolo
• 34,50 CHF Raclette Burger (groß)
  Zubereitet mit Weiderind Patties (2x160g), Walliser Raclette Käse, Röstzwiebeln, Lolo
• 19,50 CHF Cheeseburger (klein)
  Zubereitet mit Weiderind Patty (160g), Cheddar, Lolo, Zwiebeln, BBQ Sauce
• 29,50 CHF Cheeseburger (groß)
  Zubereitet mit Weiderind Patties (2x160g), Cheddar, Lolo, Zwiebeln, BBQ Sauce

Flammkuchen

• 24,50 CHF Flammkuchen Pulled Chicken
  Crème fraîche, smoked/Pulled Chicken, Mesquite, Frühlingszwiebeln, Gruyère
• 24,50 CHF Flammkuchen Pulled Ribs
  Crème fraîche, smoked/Pulled Ribs, Cheddar, Mesquite, Frühlingszwiebeln
• 20,50 CHF Flammkuchen Ticino
  Crème fraîche, Coppa, Parmesan, Getrocknete Tomaten, Rucola, Frühlingszwiebeln
• 19,50 CHF Flammkuchen Raclette
  Crème fraîche, Raclette, Speck, Frühlingszwiebeln
• 19,50 CHF Flammkuchen Julius Käse
  Crème fraîche, Provolone, Gruyère, Walliser Raclette, Cheddar, Frühlingszwiebeln
• 15,50 CHF Flammkuchen 5P
  Panna, Pomodoro, Pepe, Parmigiano, Prezzemolo
• 15,50 CHF Flammkuchen Lorraine
  Crème fraîche, Speck, Frühlingszwiebeln, Gruyère

Snacks

• 18,50 CHF Chicken Nuggets (8 Stück)
  Serviert mit French Fries
• 19,50 CHF Chicken Wings & Chips (5 Stück)
  Serviert mit French Fries
• 18,50 CHF Fish and Chips
  Eglifilet im Bierteig serviert mit French Fries
• 16,50 CHF Baked Potatoes Pulled Chicken
  Ofenkartoffeln mit Pulled Chicken und mit Cheddar überbacken
• 9,50 CHF Baked Potatoes Classic
  Ofenkartoffeln mit Sour Cream und Schnittlauch

Beilagen und Saucen

Alles Saucen werden hausgemacht.

• 2,00 CHF Smokey-Barbecuesauce
• 2,00 CHF Gartenknoblauchsauce
• 2,00 CHF Wasabicreme
• 2,00 CHF Curry-Knoblauchsauce
• 2,00 CHF Thymian-Käsesauce
• 2,00 CHF Carribean Habanerosauce (scharf)
• 2,00 CHF Trüffel-Mayonnaise
• 2,00 CHF Speck-Mayonnaise
• 7,50 CHF Maiskolben
  Zubereitet mit Chili und Butter
• 7,50 CHF Bunter Blattsalat
  Serviert mit einer Salatsauce nach Wahl
• 7,00 CHF Rosmarin-Chips
  Serviert mit einer Sauce Ihrer Wahl
• 7,00 CHF French Fries
  Serviert mit einer Sauce Ihrer Wahl
• 7,00 CHF Rösti Fries
  Serviert mit einer Sauce Ihrer Wahl
• 7,00 CHF Sweet Potato Fries
  Serviert mit einer Sauce Ihrer Wahl

Alkoholfreie Getränke

• 7,00 CHF Mineralwasser mit Kohlensäure 1,5l
  4,67 CHF/l, 1,5l
• 7,00 CHF Sprite 1,5l
  4,67 CHF/l, 1,5l
• 7,00 CHF Ice Tea Lemon 1,5l
  Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 4,67 CHF/l, 1,5l
• 5,00 CHF Coca Cola 0,45l
• 7,00 CHF Coca Cola 1,5l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,67 CHF/l, 1,5l
• 5,00 CHF Coca Cola Zero 0,45l
• 5,00 CHF Fusetea Lemon 0,5l
• 5,00 CHF Red Bull 0,25l
  Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 20,00 CHF/l, 0,25l
• 7,00 CHF Passionsfruchtsaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l
• 7,00 CHF Ananassaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l
• 7,00 CHF Cranberrysaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l

Alkoholische Getränke

• 6,50 CHF Corona Extra 0,3l
  5% vol, 21,67 CHF/l, 0,3l
• 5,00 CHF San Miguel 0,3l
  35% vol, 16,67 CHF/l, 0,3l
• 7,50 CHF Paulaner 0,5l
  5% vol, 15,00 CHF/l, 0,5l
• 6,00 CHF Gallus Schützengarten Pale Ale 0,3l
  38% vol, 20,00 CHF/l, 0,3l
• 5,00 CHF Helvetia 0,5l
  38% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l
• 30,00 CHF Fechy Filet d'Or 0,75l
  Weißwein, Schweiz
  38% vol, 40,00 CHF/l, 0,75l
• 40,00 CHF Baron de Ley Rioja 0,75l
  Weißwein, Spanien
  38% vol, 53,33 CHF/l, 0,75l
• 60,00 CHF Edizione Farnese 0,75l
  Rotwein, Italien
  38% vol, 80,00 CHF/l, 0,75l
• 47,00 CHF Rocco Rubia 0,75l
  Rotwein, Italien
  38% vol, 62,67 CHF/l, 0,75l

Alkoholische Cocktails

• 13,50 CHF Caipirina
  mit Cachaca, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 13,50 CHF Caipiroska White
  mit Vodka, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 13,50 CHF Caipiroska Green
  mit Vodka, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 13,50 CHF Caipiroska Red
  mit Vodka, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 14,50 CHF Pina Colada
  mit Rum, Ananassaft und Creme de Coco
• 15,50 CHF Nosferatu
  mit Vodka, Red Vodka, Erdbeerpüree, Zitronensaft, Ananassaft und Cranberrysaft
  38% vol
• 14,50 CHF Würg
  mit Vodka, Blue Curacao, Grenadine, Passionsfruchtsaft und Ananassaft
  38% vol
• 14,50 CHF Würgsauer
  mit Vodka, Blur Curacao, Grenadine, Passionsfruchtsaft, Ananassaft und Zitronensaft
  38% vol
• 15,50 CHF Sex on the Mountain
  mit Wodka, Whitepeach, Malibu und Ananassaft
  38% vol
• 13,50 CHF Seebreeze
  mit Vodka, Cranberrysaft und Pink Grapefruit
  38% vol
• 13,50 CHF Speedy
  mit Vodka, Ananassaft und Passionsfruchtsaft
  38% vol
• 13,50 CHF Deep Blue
  mit Malibu, Blue Curacao und Ananassaft
  38% vol
• 16,50 CHF Hmmm
  mit Vodka, Red Vodka, Black Vodka, Zitronensaft und Passionsfruchtsaft
  38% vol