Beliebte Gerichte

• 39,50 CHF Ribs Baby Back Karree
  450g extra zarte Schweine-Ribs mit Knochen
• 28,50 CHF Brisket Pastrami Burger
  mit 160g Rinderbrust, Cheddar und Honigspeck
• 19,50 CHF Cheeseburger (klein)
  mit 160g Beef, Cheddar, Lolo und Zwiebeln

Salate, klein

• 7,50 CHF Bunter Blattsalat
  mit Croutons, Flaschentomaten, Lolo und einem Dressing Ihrer Wahl

Salate, gross

• 16,50 CHF Caesar Salat
  mit Pouletbrust, Speck, Crotons, Parmigiano, Eisbergsalat und Caesar-Dressing
• 13,50 CHF Bunter Blattsalat
  mit Croutons, Flaschentomaten, Lolo und einem Dressing Ihrer Wahl

Tatar, klein

Alle Gerichte werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Stielkapern zubereitet und mit Toast und Butter serviert.

• 21,50 CHF Tatar Classic
  mit 70g Beef
• 24,50 CHF Tatar Sesam
  mit 70g Beef, Wasabi, Karotten und Sesam
• 29,50 CHF Tatar Trüffel
  mit 70g Beef, Trüffelöl, Eigelbcreme und Wachtelei

Tatar, gross

Alle Gerichte werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Stielkapern zubereitet und mit Toast und Butter serviert.

• 29,50 CHF Tatar Classic
  mit 140g Beef
• 32,50 CHF Tatar Sesam
  mit 140g Beef, Wasabi, Karotten und Sesam
• 37,50 CHF Tatar Trüffel
  mit 140g Beef, Trüffelöl, Eigelbcreme und Wachtelei

Smoker-Gerichte

Alle Gerichte werden im hauseigenen Outdoor-Smoker zubereitet.

• 28,50 CHF Brisket Pastrami Burger
  mit 160g Rinderbrust, Cheddar und Honigspeck
• 22,50 CHF Pulled Pork Burger
  mit 160g Pulled Pork, Röstzwiebeln, Thymian-Käsesauce und Smokey-Barbecuesauce
• 39,50 CHF Ribs Baby Back Karree
  450g extra zarte Schweine-Ribs mit Knochen
• 27,50 CHF Long Ribs
  Long Ribs von der Schweinebrust
• 32,50 CHF Roast Beef
  140g Rindsentrocet, zart gesmoked und kalt serviert

Burger

Alle Burger-Patties werden hausgemacht.

• 21,50 CHF Battle Creek Burger
  mit 160g Chicken im Cornflakes-Mantel, Lolo, Passionsfrucht-Barbecuesauce und Zwiebeln
• 19,50 CHF Cheeseburger (klein)
  mit 160g Beef, Cheddar, Lolo und Zwiebeln
• 29,50 CHF Cheeseburger (groß)
  mit 320g Beef, Cheddar, Lolo und Zwiebeln
• 28,50 CHF Brisket Pastrami Style Burger
  mit 160g Rinderbrust, Cheddar und Honigspeck
• 22,50 CHF Pulled Pork-Burger
  mit 160g Pulled Pork, Röstzwiebeln, Thymian-Käsesauce und Smokie-Barbecuesauce
• 19,50 CHF Tortilla Burger (vegetarisch)
  mit Ei, Kartoffeln, Zwiebeln, Peperoni und Walliser Raclette
• 22,50 CHF Raclette Burger (normal)
  mit 160g Beef, Walliser Raclette und Röstzwiebeln
• 32,50 CHF Raclette Burger (groß)
  mit 320g Beef, Walliser Raclette und Röstzwiebeln

Flammkuchen

• 18,50 CHF Flammkuchen Lorraine
  mit Creme fraiche, Speck, Cipolotti und Gruyere
• 19,50 CHF Flammkuchen Julius Käse
  mit Creme fraiche, Provolone, Gruyere, Cipolotti, Walliser Raclette und Cheddar
• 16,50 CHF Flammkuchen 5P
  mit Panna, Pomodore, Pepe, Parmigiano und Prezzemolo

Baked Potatoes

• 9,50 CHF Baked Potatoes Sour Cream
  Ofenkartoffeln mit Sour Cream und Schnittlauch

Snacks

• 18,50 CHF Fish and Chips
  CH-Eglifilet im Bierteig inklusive French Fries
• 18,50 CHF CH-Chicken Nuggets (8 Stück)
  inklusive French Fries
• 18,50 CHF CH-Chicken Wings (8 Stück)
  inklusive French Fries

Beilagen und Saucen

Alles Saucen werden hausgemacht.

• 7,00 CHF Rösti Fries
  mit einer Sauce Ihrer Wahl
• 7,00 CHF French Fries
  mit einer Sauce Ihrer Wahl
• 7,00 CHF Rosmarin-Chips
  mit einer Sauce Ihrer Wahl
• 7,50 CHF Maiskolben
  mit Chili und Butter
• 7,50 CHF Blattsalat
  mit einem Dressing Ihrer Wahl
• 2,00 CHF Smokey-Barbecuesauce
• 2,00 CHF Gartenknoblauchsauce
• 2,00 CHF Wasabicreme
• 2,00 CHF Curry-Knoblauchsauce
• 2,00 CHF Thymian-Käsesauce
• 2,00 CHF Carribean Habanerosauce (scharf)
• 2,00 CHF Trüffel-Mayonnaise
• 2,00 CHF Speck-Mayonnaise

Desserts

• 7,50 CHF IL Tartufo- Cioccolato e Crema
  93,75 CHF/kg, 51,72 CHF/l, 80,0g, 0,15l

Alkoholfreie Getränke

• 7,00 CHF Mineralwasser mit Kohlensäure 1,5l
  4,67 CHF/l, 1,5l
• 7,00 CHF Sprite 1,5l
  4,67 CHF/l, 1,5l
• 7,00 CHF Ice Tea Lemon 1,5l
  Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 4,67 CHF/l, 1,5l
• 7,00 CHF Coca Cola 1,5l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,67 CHF/l, 1,5l
• 5,00 CHF Red Bull 0,25l
  Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 20,00 CHF/l, 0,25l
• 7,00 CHF Orangensaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l
• 7,00 CHF Passionsfruchtsaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l
• 7,00 CHF Ananassaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l
• 7,00 CHF Cranberrysaft 1,0l
  7,00 CHF/l, 1,0l

Alkoholische Getränke

• 6,50 CHF Corona Extra 0,3l
  5% vol, 21,67 CHF/l, 0,3l
• 5,00 CHF Helvetia 0,5l
  38% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l
• 30,00 CHF Fechy Filet d'Or 0,75l
  Weißwein, Schweiz
  38% vol, 40,00 CHF/l, 0,75l
• 40,00 CHF Baron de Ley Rioja 0,75l
  Weißwein, Spanien
  38% vol, 53,33 CHF/l, 0,75l
• 60,00 CHF Edizione Farnese 0,75l
  Rotwein, Italien
  38% vol, 80,00 CHF/l, 0,75l
• 47,00 CHF Rocco Rubia 0,75l
  Rotwein, Italien
  38% vol, 62,67 CHF/l, 0,75l
• 55,00 CHF Rubis 0,75l
  Rotwein, ZH regional
  38% vol, 73,33 CHF/l, 0,75l
• 34,00 CHF Gordons 0,7l
  38% vol, 48,57 CHF/l, 0,7l
• 49,00 CHF Bombay Sapphire 0,7l
  40,0% vol, 70,00 CHF/l, 0,7l
• 30,00 CHF Trokja grün 0,7l
  17% vol, 42,86 CHF/l, 0,7l

Alkoholische Cocktails

• 13,50 CHF Caipirina
  mit Cachaca, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 13,50 CHF Caipiroska White
  mit Vodka, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 13,50 CHF Caipiroska Green
  mit Vodka, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 13,50 CHF Caipiroska Red
  mit Vodka, Rohrzucker und Limetten
  38% vol
• 14,50 CHF Pina Colada
  mit Rum, Ananassaft und Creme de Coco
• 15,50 CHF Nosferatu
  mit Vodka, Red Vodka, Erdbeerpüree, Zitronensaft, Ananassaft und Cranberrysaft
  38% vol
• 14,50 CHF Würg
  mit Vodka, Blue Curacao, Grenadine, Passionsfruchtsaft und Ananassaft
  38% vol
• 14,50 CHF Würgsauer
  mit Vodka, Blur Curacao, Grenadine, Passionsfruchtsaft, Ananassaft und Zitronensaft
  38% vol
• 15,50 CHF Sex on the Mountain
  mit Wodka, Whitepeach, Malibu und Ananassaft
  38% vol
• 13,50 CHF Seebreeze
  mit Vodka, Cranberrysaft und Pink Grapefruit
  38% vol
• 13,50 CHF Speedy
  mit Vodka, Ananassaft und Passionsfruchtsaft
  38% vol
• 13,50 CHF Deep Blue
  mit Malibu, Blue Curacao und Ananassaft
  38% vol
• 16,50 CHF Hmmm
  mit Vodka, Red Vodka, Black Vodka, Zitronensaft und Passionsfruchtsaft
  38% vol